Carte Estivale

 

Les gratins de Ravioles artisanales du Dauphin 16€50
accompagnés d’une salade verte et d’un dessert maison

Un gratin de Ravioles à la crème et à la truite saumonée
de la Pisciculture Murgat à Beaufort

OU

Un gratin de Ravioles à la crème et à la volaille fermière
de la Ferme Gilbert à Viriville

 

Le Mac’ Flo 16€90
accompagné d’une salade verte, de frites maison de la Ferme Croza-Moulin à Marcilloles et d’un dessert maison

Hamburger du Chef composé d’un pain maison, d’un steak haché 120g de Limousine de chez Laurent à Primarette, gruyère, ketchup, moutarde douce, oignons confits maison, cornichons, tomates séchées

 

Le Mac’ Flo Végétarien 16€90
accompagné d’une salade verte, de frites maison de la Ferme Croza-Moulin à Marcilloles et d’un dessert maison

Hamburger du Chef composé d’un pain maison, d’une galette maison de légumes aux épices (courgettes, carottes, pois chiches), tapenade maison, tomates séchées

 

Assiette Marnanchotte 15€50
accompagnée d’un dessert maison

Salade verte, omelette aux herbes du Jardin et frites maison de la Ferme Croza-Moulin à Marcilloles

 

Bowl d’Eté 16€50
accompagné d’un dessert maison

Salade verte, lentilles de la Ferme « Entre Plaine et Val » à Pajay, carottes râpées, tomates fraîches, rillettes maison de volaille fermière, polenta chaude à ma façon, noix de Marnans, œufs fermiers

 

Assiette végétarienne (convient aux vegans et sans gluten) 18€50
accompagnée d’un dessert maison

Salade verte, noix de Marnans, tomates fraîches, crêpe maison à la farine de lentilles vertes de la Ferme « Entre Plaine et Val » à Pajay, galette maison de légumes aux épices (courgettes, carottes, pois chiches)

 

Faux-filet, frites maison, salade verte 22€50
de Race Limousine de chez Laurent à Primarette, accompagné d’un dessert maison